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COLUMN
2017.11.15

仕事を辞めて行った一ヵ月のフィンランドの旅。考え方が変わるフィンランドの暮らし方vol.4[writer]栗田 麻由

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こんにちは!わーちゃんです。
フィンランド初日は興奮を抑え気味で眠りにつき、迎えた2日目。

この旅は特に「〇〇を見るための旅」とか「〇〇を堪能するための旅」などがあるわけではなく、

「フィンランドってなんだか素敵そう!住めるもんなら住みたいけど、実際行ってみたら住みたいと思うものなの??」と言う感じでお試し1ヵ月旅行に来たわけです。

 

北欧の洗礼!世界一マズい飴は本当だった!!

 

買ったフィンランド旅行のガイドブックのすべてにサルミアッキのことが書かれてあった。有名な「世界一不味い飴」のことだ。
初日に行ったスーパーにも何種類か置いてあったのですかさず1袋購入。

不気味な黒い飴。

触ってみたら硬い。でも口に入れたらゴムみたいな食感になる。

 

とりあえず、パクリ。

 

うっ!!

 

 

うぉぉおおえぇぇぇ!!!

 

まっ!まずいぃぃぃいいい!!!!!!

思わず顔がこんなになりました(;゚Д゚)

 

サルミアッキは飴と言っても、しょっぱい味で、リコリスという甘草(甘味料)と塩化アンモニウムで出来ているらしく、ちょっと薬品っぽい味もします。
1個完食できないほどの衝撃でした( ;∀;)

 

そんな不味いサルミアッキだけど、北欧の人は大好きみたいで・・・どこに行っても売ってる。しかも何種類も売ってる。。。

飴だけじゃなくて、サルミアッキ味のアイスクリーム、チョコレート、さらにはお酒まであるそうな。

これをすき好んで食べるなんてどうなってんの??!

 

豆腐はフィンランドにも伝わっていた!

 

初日に宿主の女性が「冷蔵庫の中身も自由に使ってね!」と言って見せてくれたときのこと。

「そうそう!豆腐もあるわよ!!(*‘∀‘)」と、嬉しそうに言って見せてくれたのがコレ。

 

 

赤いんやけど・・・・・

 

どうやらチリ味らしい。

もうすでに豆腐ではない。

 

後でわかったことだが、プレーン、チリ味、バジル味などいろいろな味があった。
日本のようなパックには入ってなくて、どれもこんな感じの真空パック。食感は結構硬め。

 

ちなみにMIETO CHILI はマイルドチリ味。 JALO TOFU は貴族の豆腐、と言う意味。なんのこっちゃ(笑)

 

 

ハンバーガーは畑の味。

 

わからないことだらけだが引きこもっていても仕方ない。
お昼ご飯を食べようと宿から出て歩いてみた。

借りた宿の周辺はヘルシンキの街まで電車で30分と言う便利な場所で、比較的住むための町と言うのがぴったりのところだった。

グーグルマップを見ながら歩いてレストランを探す。
ピザ屋、イタリアン、すし屋、カフェ・・・フィンランド語や支払いがきちんとできるか(まだクレジットカードの機械の使い方がわかってなかったので)が不安で次々と通り過ぎ、ハンバーガー屋にたどり着いた。

ここなら何とかなるかも・・・?

「moi !(^^)」

日本のように「いらっしゃいませ!」みたいなかしこまった挨拶ではなく、モイ!と言う「こんにちは!」な軽い挨拶。


入ってみたものの、英語表記がない!注文のカウンターにメニュー表のマットがない!!
店員さんの後ろにあるフィンランド語のみで書かれたメニューパネルを見て注文しなければならない(◎_◎;)

 

いきなりハードル高けぇええええ!!!( ;∀;)

 

メニュー名すら読めず、番号で注文。

「セット?」と聞かれ、「いえす!」

「ドリンク?」と聞かれ、なんと答えたらいいか、何があるのかわからずオドオドしていると「スプライト?」と言われたので「いえす!」と言った。

現金で支払いをして席で待っていると運ばれてきた。
「Have a nice day!!」こういう挨拶がとっても良い。

ん?
スプライトって言ってたけど、オレンジ色・・・

まぁいいけど、思ってたのとは違うものが出てきた。


バーガーぱくり。

んん?

レシートに書かれた言葉を翻訳アプリで調べる。

 

まさかのべジバーガーだった!!!

おなかが空いてたのでがっつり肉肉しいものが食べたかったのにまさかのべジバーガー!

 

まぁいいけど、思ってたのとは違うものが出てきた。。。


これから一ヵ月の食事に不安を覚えた初めての外食。

栗田 麻由

栗田 麻由

料理人。お野菜食堂SOHSOHで8年修行。SOHSOHにいる間に知った食の現実と不安。仕事を辞め、フィンランドへ行った一ヶ月の旅で目からウロコが落ちまくる。現在は旅で得たことを活かせる事業を準備中。

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