
続・愛媛のパン屋
休日の朝は早起きして、丁寧に淹れたコーヒーと、焼き立てのパン。
そんな暮らしに憧れます…。
さて今回は、vol.1に引き続き、まるごと1冊パンの本!
長く愛される名店や、素材にこだわりぬいたお店、開店前から行列のできるあのお店まで、一挙ご紹介。
みなさま、小麦に溺れちゃってください!
中予編
パリの街角のパン屋のようなたたずまい
「BOULANGERIE POUCE DE CHEF」
三世代から愛される、町のベーカリー
「ベーカリーMIKI」
東予編
小麦本来の美味しさを味わう
「boulangerie FUKUSUKE」
南予編
ここが塩パン発祥の地
「パンメゾン」
Contents
特集
new wave
特集
パンの友
フォトストーリー
Bread&Butter
特集
私のサンドイッチ
GOODS&TOOLS
new wave
特集
パンの友
フォトストーリー
Bread&Butter
特集
私のサンドイッチ
GOODS&TOOLS
美味しいパンの作り方
懐かしき街のパン屋
column
パンをめぐる本の冒険
小麦畑でつかまえて
パン屋を巡る旅[中予]
パン屋を巡る旅[東予・南予]
懐かしき街のパン屋
column
パンをめぐる本の冒険
小麦畑でつかまえて
パン屋を巡る旅[中予]
パン屋を巡る旅[東予・南予]