夏休み、母たちの長い闘いが始まる・・・

あぁ、夏休み。

子どもの頃はドキドキワクワクの言葉だったのに・・・
母となった今、「夏休み」は恐怖の言葉となってしまいました。

それもそのはず、毎日子どもが家にいるんです！！！！
そりゃかわいい我が子。
一緒に過ごす時間は楽しいですよ。

でもね、
1日ずーーーーーと食事のことを考えないといけないわけです。

朝起きる。朝ごはん食べる。
午前中に兄弟喧嘩する。お昼ごはん食べる。
午後になって遊びに行く。泥だらけで帰る。夜ごはん食べる。

なんなら、朝ごはん食べ終わったすぐに、
「今日のお昼ごはん、なに？？」

まだ、考えてないよ！
だって、今、朝ごはん終わったところだからね！怒

イラっとする気持ちを抑えつつ、昨日は素麺だった。
今日はうどんか？

なんて、手抜き料理ばかり考えている私です。

給食って、なんとありがたい存在なんでしょう。
給食のオネエサマ、いつもありがとうございます。

救世主との出会い！「カリーゴッドスパイス」

さて、そんな私ですが・・・
最近ステキな出会いがありました。

バリバリ手前味噌で心苦しいのですが、
マチボンコラボ商品のカリーゴッドスパイスです♪
※開発ストーリー、特徴、活用レシピの内容などはコチラをご覧ください

「いつものレトルトカレーが一振りで本格的なスパイスカレーになったら最高！」

から爆誕したこのカレースパイス。スパイス職人の後藤さん作っているんだから、そりゃおいしいわけです。

カリーゴッドスパイスとの出会いは社内。
資料を取りにキャビネットへ行くと、なんだかいい香り。

え？なに？
お昼でもないのに、誰かカレー食べてる？
しかも、本格派のヤツ！！！！

キョロキョロして勇気あるカレー信者を探したものの、いない。
ただ透明のガラス瓶が並んでいるだけ。

そう、マチボンとコラボしているカリーゴッドスパイス。
社内にあるのは当たり前なんです。
担当者の机にズラッと並んだその姿は神々しさすらありました。笑

あまりの香りのよさに、誰かがデスクでカレー食べていると勘違いするほどのカリーゴッドスパイス。
その香りに釣られて、即購入。

子どもができて、家では甘口カレーばっかり食べていた私。
友達とのランチではスパイスカレーを求めて、興居島・今治・西条などなど遠征していました。

なかなかこんなカレーは家では食べられないんですよ。

作るのは甘口カレーばかり涙

でも、これからは自宅で、簡単に、スパイスカレーが食べられる！
しかも、別に作らなくても自分のカレー皿にカリーゴッドスパイスをふりかけるだけ。
これは嬉しかったですーーー

大人の私がスパイスカレーを楽しむだけではなく、
今は戦場と化した夏休み中の我が家でもカリーゴッドスパイスは大活躍。

夏休みに少しでも楽をしたくてカレーを大量につくっても、どうしても飽きてしまいます。
そんな時に、カリーゴッドスパイス。

ついかけ過ぎて子どもに刺激が強すぎたら、生卵をおとします。
カレーのスパイシーさが生卵でまろやかに。

さっとふりかけるだけで、いつもの甘口カレーがスパイスカレーに華麗に変身。
ありがたや、ありがたや。

カレースパイスで楽しむズボラ料理（メイン編）

カリーゴッドスパイスの真骨頂はここから！
ただカレーを本格的にするだけではなく、ズボラ料理を本格派料理にも華麗に変身させてくれます。

私のイチオシ！ズボラ料理は、鶏のチーズカレー焼き。
鶏モモ肉を適当に切って焼く。
ある程度火が通ったら、カリーゴッドスパイスを振りかけてチーズをかけて蓋をする。
チーズがいい感じに溶けたら、できあがり！！

これでもかなりのズボラ料理ですが、フライパンすら使いたくない時は電子レンジに活躍してもらいます。

鶏ムネ肉を薄めに切って、レンジでチン。

チンしている間に、パン粉にオリーブオイルにカリーゴッドスパイス。
混ぜ混ぜした魔法のパン粉をチンした鶏ムネ肉にふりかける。

トースターで焼くとパン粉が香ばしくなって最高！！

元気がある時はこのズボラ料理にジャガイモとかブロッコリー、キノコ類など、台所にある野菜を何か入れると完璧。

あるものでいいんですよ、カリーゴッドスパイスがおいしいからなんでも。笑

カレースパイスで楽しむズボラ料理（その他）

メインは作ったけど、副菜どうしようかなって時も大活躍。

夏野菜のナスやトマトを適当に切って、カリーゴッドスパイスかけて、チーズ。
カレーにチーズの組み合わせに死角はありません。

これまたフライパン使いたくない時は、キャベツとニンジンを千切りにして、ラップしてレンジでチン。

粗熱とれたら水気をぎゅーと絞って、カリーゴッドスパイス。お好みでマヨネーズもあり。

私はマヨネーズあり派です！！

他にも、定番レシピにカリーゴッドスパイスをふりかけるだけで簡単に味変できちゃいます。

例えば、ポテトサラダとか、グラタンとか。我が家で意外と好評だったのはお好み焼き。

暑さで食欲ない時も、スパイスの香りで食欲がそそられます。しかも、野菜もたくさんとれるし、ライスペーパー使うと簡単に作れるのでありがたいです。

カリーゴッドスパイスなら、スープもできる！

今日、ここまで使った食材。

それをぜーーーんぶお鍋に入れる。

あれば、ベーコンとかソーセージ入れると、なおよし。

軽く炒めて煮込んで、味付け。

ちょっと和風を感じたかったので、しょう油をプラス。

最後にカレーゴッドスパイス。

あっという間に、カレースープもできあがり。

もっと手軽にカレーゴッドスパイスを楽しみたい時は・・・

よくスーパーとかで売ってる袋に入ったピザ。

こちらにカリーゴッドスパイスかけて、焼くだけ♪

私はこってりいきたいのでチーズもマシマシ。

こんな感じでおしゃれレシピもいいですが、ぜひズボラレシピも試していただきたいです。

これをレシピと呼んでいいものか疑問はさておき・・・
カリーゴッドスパイスの可能性は無限大。

ぜひ、カリーゴッドスパイスで長い長い夏休みを乗り切りましょう。

商品はこちらからご購入できますよ〜！